Zutaten
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| | | | BANANENBROT MIT NUTELLA U |
| 300 | ml | | Milch |
| 75 | Gramm | | Weizenvollkornmehl (Rest) |
| 125 | Gramm | | Weizenmehl T. 405 |
| 250 | Gramm | | Weizenvollkornschrot, |
| | | | -- mittel |
| 2 | Essl. | | Nutella |
| 2 1/2 | Essl. | | Schmand |
| 1/2 | Teel. | | Vanilinzucker |
| 20 | Gramm | | Hefe (=1/2 Würfel) |
| 1 1/2 | Teel. | | Salz |
| 1 | | | Banane |
| 1 | | | Ananasscheibe (aus der |
| | | | -- Dose) |
| 10 | Gramm | | Haselnußkerne, gem. (Rest) |
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Zubereitung
Programm: Normal; Bräunung: Hell; Vielleicht etwas zu viel Flüssigkeit. Teig ist nicht optimal aufgegangen, Möglicherweise etwas mehr Hefe verwenden. Ergibt ein Brotgewicht von 950 g. Erfasst: Andreas Schelper {A.SCHELPER@LITELINE.MCNET.DE}
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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