Rezeptsammlung Brot - Rezept-Nr. 1315

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Kekslöffel

( 8 St_ck )

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Zutaten


   KEKSLÖFFEL
60 Gramm  Marzipan-Rohmasse
1 Essl. Milch
1   Eiweiß
15 Gramm  Mehl

   SERVIERTIP (1 PERSON
    Mokka-Eis
100 ml  Milch
1 Essl. Rum
    Zucker
    Kokaopulver

   DIESES REZEPT WURDE FÈR D
    Konvertiert & angepaßt von
 

Zubereitung

konvertiert & angepaßt von - K.
 
Die gewürfelte Marzipan-Rohmasse mit Milch, Eiweiß und Mehl verkneten. Aus Karton Löffelschablone ausschneiden, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Teig hineinstreichen. Die Löffel bei 180øC drei bis fünf Minuten goldbraun backen.
 
Noch warm vom Papier lösen, sofort auf einen Kaffeelöffel legen, leicht andrücken. Abgekühlt vom Löffel lösen.
 
S E R V I E R - T I P: Mokka-Eis in Cappucino-Tassen füllen. Milch mit Rum und Zucker schaumig aufschlagen und über das Eis gießen. Mit Kakao bestäuben, Kekslöffel dazulegen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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