Rezeptsammlung Brot - Rezept-Nr. 1315

Kekslöffel

( 8 St_ck )

Zutaten


		KEKSLÖFFEL
60	Gramm	Marzipan-Rohmasse
1	Essl.	Milch
1		Eiweiß
15	Gramm	Mehl

		SERVIERTIP (1 PERSON
		Mokka-Eis
100	ml	Milch
1	Essl.	Rum
		Zucker
		Kokaopulver

		DIESES REZEPT WURDE FÈR D
		Konvertiert & angepaßt von

Zubereitung

konvertiert & angepaßt von - K.

Die gewürfelte Marzipan-Rohmasse mit Milch, Eiweiß und Mehl verkneten. Aus Karton Löffelschablone ausschneiden, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Teig hineinstreichen. Die Löffel bei 180øC drei bis fünf Minuten goldbraun backen.

Noch warm vom Papier lösen, sofort auf einen Kaffeelöffel legen, leicht andrücken. Abgekühlt vom Löffel lösen.

S E R V I E R - T I P: Mokka-Eis in Cappucino-Tassen füllen. Milch mit Rum und Zucker schaumig aufschlagen und über das Eis gießen. Mit Kakao bestäuben, Kekslöffel dazulegen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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