Rezeptsammlung Brot - Rezept-Nr. 1317

Vorheriges Rezept (1316) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1318)

Kernemischbrot 10286

( 1 Rezept )

Kategorien

Zutaten

400 ml  Warmes Wasser
1 Essl. Zucker
1 Essl. Salz
1 Teel. Zucker
1 Essl. Apfelessig
1 Essl. Oliven
300 Gramm  Weizenmehl, Type 812
180 Gramm  Roggenmehl, Type 1370
1 Pack. Trockenhefe
200 Gramm  Kernmischung
 

Zubereitung

Programm: Vollkorn Bräunung: dunkel
 
Mischung aus Sojaflocken, Vollkorn-Haferflocken, ungeschältem Sesam, Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Kürbiskernen zu Beginn dazugeben, damit sie sich gleichmäßig verteilt.
 
,AT Michael Stöckel ,D 23.01.1999 ,NI ** ,NO Gepostet von: Michael Stöckel ,NO EMail: stöckel@berlin.sireco.net
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Vorheriges Rezept (1316) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1318)