Rezeptsammlung Brot - Rezept-Nr. 1366

Knoblauch-Stangenbrot mit Tomatenpaste

( 4 Portionen )

Zutaten

4	Scheiben	Stangenweißbrot
		Knoblauchbutter
4		Tomaten
1		Rote Paprika
1		Grüne Paprika
4		Knoblauchzehen
		Salz
		Pfeffer, schwarz, a.d.M.
4	Essl.	Olivenöl
		Gefüllte Oliven
		Sardellenfilets

Zubereitung

Stangenweißbrot mit Knoblauchbutter bestreichen und rösten. Tomaten, Paprika kleinschneiden, in Öl dünsten. Die Knoblauchzehen zerdrücken und dazu geben. Dann auf die Weißbrotscheiben verteilen und mit Sardellenfiletröllchen garnieren, ein Olive in die Mitte setzen. Frisch servieren.

***Quelle: Rezepte aus 1001 Nacht in Vigo
:**Autor: Unbekannt
:**Abgetippt von Hein Rühle im Mai 1998
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Erfasst von TAMKATDAG am 19.10.2004

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