Rezeptsammlung Brot - Rezept-Nr. 1367

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Knoblauch Süß-Sauer

( 1 Rezept )

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Zutaten


   KNOBLAUCH SÜ-SAUER
500 Gramm  Knoblauchzehe
500 ml  Essig (Gurkenmeister)
250 ml  Wasser
10   Pfefferkörner schwarz
2   Nelken
4 Teel. Zucker
    Öl
 

Zubereitung

Den Sud mit allen Zutaten 5 Minuten kochen lassen, anschließend sofort in kleine Schraubverschlussgläser füllen, etwas Salatöl daraufgießen, zuschrauben.
 
Nach 4 Tagen ist der Knoblauch zum Essen fertig.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

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Günter Rademacher
21.06.95

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