Rezeptsammlung Brot - Rezept-Nr. 1379

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Knoblauchquark

( 4 Portionen )

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Zutaten

2   Knoblauchzehen (oder
    -- wesentlich mehr)
1 Essl. Weinessig
1 Essl. Mayonnaise
1 Essl. Feingehackte Petersilie
250 Gramm  Quark
    Salz
    Weißer Pfeffer
 

Zubereitung

Die Knoblauchzehen durchpressen oder recht fein hacken. Mit Essig, Mayonnaise und Petersilie unter den Quark rühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Schmackhaft, bekömmlich, kalorienarm, gesund, eine pikante Beigabe zu Knäckebrot und Salzgebäck.
:Datum : 20.02.2002
 
:Stichwort : Brotaufstri
:Stichwort : Sonstiges
:Erfasser : TAMKAT
:Quelle : *RK* AM 17.06.01

Quelle

*RK* AM 17.06.01
Erfasst von TAMKAT

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