Rezeptsammlung Brot - Rezept-Nr. 1394

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Körnerbrot 10254

( 1 Rezept )

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Zutaten

1 Essl. Essig
    Buttermilch, 300 ml
1 Teel. Salz
200 Gramm  Weizenmehl, Typ 450
150 Gramm  Roggenmehl, Typ 1150
300 Gramm  Weizenschrot
21 Gramm  Hefe, frische

   WEITERE ZUTATEN
    Nüsse
    Sonnenblumenkerne
    Zimt
1 Teel. Kümmel
    Müsli
 

Zubereitung

Programm: Vollkorn, Bräunung: dunkel
 
Die Nüsse und Gewürze werden je nach Geschmack dosiert und nach dem
 
1.
 
Signalton zugefügt.
 
,AT Michael Stöckel ,D 23.01.1999 ,NI ** ,NO Gepostet von: Michael Stöckel ,NO EMail: stöckel@berlin.sireco.net
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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