Rezeptsammlung Brot - Rezept-Nr. 1405

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Kohlrabigemüse (Mikrowelle)

( 4 Portionen )

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Zutaten

750 Gramm  Kohlrabi
7   Wasser, Menge anpassen
    Salz
30 Gramm  Butter
    Muskat
    Petersilie
    -- gehackt
 

Zubereitung

Kohlrabi putzen, schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Kohlrabischeiben mit Wasser und etwas Salz in eine Glasform geben. Zugedeckt bei 850 Watt 10-11 Min. dünsten. Zwischendurch umrühren. Das gegarte Gemüse abgießen, Butter zugeben und vermengen. Mit Salz und Muskat abschmecken und bei 850 Watt 1-2 Min. erhitzen. Mit Petersilie bestreut servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Renate Schnapka am
06.07.97

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