Zutaten
| 750 | Gramm | | Kohlrabi |
| 7 | | | Wasser, Menge anpassen |
| | | | Salz |
| 30 | Gramm | | Butter |
| | | | Muskat |
| | | | Petersilie |
| | | | -- gehackt |
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Zubereitung
Kohlrabi putzen, schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Kohlrabischeiben mit Wasser und etwas Salz in eine Glasform geben. Zugedeckt bei 850 Watt 10-11 Min. dünsten. Zwischendurch umrühren. Das gegarte Gemüse abgießen, Butter zugeben und vermengen. Mit Salz und Muskat abschmecken und bei 850 Watt 1-2 Min. erhitzen. Mit Petersilie bestreut servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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