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Zutaten
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Zubereitung* Sahne mit der Butter und einem Schuss Anislikör erwärmen: das Brotmehl damit angiessen : Ei dazugeben und alles zu einem Teig verrühren und mit Gewürzen abschmecken * Lachswürfel (wahlweise auch andere Zutaten wie Weissfisch, Pilze, blanchierte Gemüse) untermengen : mit feuchten Händen Esslöffelgrosse Knödel formen : in einen Topf mit siedendem Wasser einen Schuss Anislikör geben und die Knödel darin circa 5 Minuten garen. http://www.wdr.de/tv/service/kostprobe/inhalt/20020225/b_4.phtml ,AT Christina Philipp ,D 27.02.2002 ,NI ** ,NO Gepostet von: Christina Philipp ,NO EMail: chrphilipp@web.de :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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