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Zutaten
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ZubereitungAlle trockenen Zutaten mischen, mit Butter vermengen. Ei und Milch vermischen und dazugeben.Teig von Hand gut kneten und so lange Milch zugeben bis ein fester Teig entsteht (wie Brotteig). 2 Stunden ruhen lassen. Im Backofen bei mittlerer Hitze ca. 45 Minuten backen. * H.-U.Stauffer, L.Taddei J.-Cl.Pulfer, Afrikanisch Kochen,Rio Verlag Zuerich 1994, ISBN 3-907768-08-6 Erfasst von Rene Gagnaux Erfasser: Rene Datum: 09.10.1994 Stichworte: Backen, Brot, Mais, Namibia, Afrika, P1 :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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