Rezeptsammlung Brot - Rezept-Nr. 1549

Maisbrot mit Oliven und Kräutern

( 1 Brote )

Zutaten

125	Gramm	Butter oder Margarine
155	Gramm	Weizenmehl
155	Gramm	Maismehl (Polenta fein)
2	Teel.	Backpulver
2		Eier
1	Prise	Salz
350	ml	Buttermilch
50	Gramm	Oliven, kleingehackt
2	Teel.	Kräuter der Provence

Zubereitung

Alle Zutaten bis auf die Buttermilch in einer Rührschüssel zu einem Teig verrühren. Zum Schluss die Buttermilch unterrühren. Eine Kastenform fetten und mit etwas Maismehl ausstreuen. Teig einfüllen und bei 175 Grad C ca. 35-40 Minuten backen.

http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/archiv/2001/08/30 /index.html

,AT Christina Philipp ,D 31.08.2001 ,NI ** ,NO Gepostet von:

Christina Philipp ,NO EMail: chrphilipp@web.de
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Kaffee oder Tee,
Mais,
SWR 30.08.2001
Erfasst von Christina
Phil

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