Rezeptsammlung Brot - Rezept-Nr. 1598

Meerrettich-Aufstrich

( 4 Portionen )

Zutaten

4		Meerrettichstange, gerieben
400	Gramm	Butter
400	Gramm	Geräucherte Zunge
		-- feingehackt, gekoch
		Salz

Zubereitung

Meerrettich kurz mit kochendem Wasser übergiessen, gut abtropfen lassen, mit schaumig gerührter Butter und den restlichen Zutaten gut vermischen.

Stichworte: Aufstrich, Selfmade
:Datum : 20.02.2002

:Stichwort : Brot
:Erfasser : TAMKAT

Quelle

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angepasst durch Peter Mes
QUELLE
Erfasst von TAMKAT

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