Rezeptsammlung Brot - Rezept-Nr. 1648

Vorheriges Rezept (1647) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1649)

Mozzarella in Kräuteröl

( 1 Rezept )

Kategorien

Zutaten

2 Zweige  Thymian, frischen
1 klein. Zweig Rosmarin
1   Lorbeerblatt
4   Rote Chilischoten
    Pfefferkörner, einige grüne
    -- und rosa
375 ml  Olivenöl, kaltgepreßtes
    Mozzarella
  

Zubereitung

Thymian, Rosmarin, Lorbeerblatt, Chilischoten sowie einige grüne und rosa Pfefferkörner in ein Schraubglas geben. Mit Olivenöl auffüllen, Mozzarella einlegen, Glas schließen, 3 Tage ziehen lassen. Kühl, aber nicht in den Kühlschrank stellen. Einige Wochen haltbar.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
Vorheriges Rezept (1647) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1649)
Free Web Hosting