Rezeptsammlung Brot - Rezept-Nr. 177

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Bierbrot

( 1 Keine anga )

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Zutaten

500 Gramm  Weizenmehl
2 Teel. Backpulver
1 Teel. Salz
2 Essl. Honig
1/4 Ltr. Bier (am besten Pils)
100 Gramm  Butter
 

Zubereitung

Zutaten (ausser Butter) in einer Schüssel vermischen und in die Kastenform geben. Die geschmolzene Butter über dem Brot verteilen. Etwa 1 Stunde bei 180 Grad backen, am besten warm essen.
 
Abwandlungen: zusätzlich 1 Teelöffel Kümmel
 
oder
 
200 Gramm Mehl durch Haselnüsse ersetzen.
 
** Gepostet von Sabine Schumann Date: 13 Sep 94
 
Erfasser: Sabine
 
Datum: 18.10.1994
 
Stichworte: Kastenform, Brot
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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