Rezeptsammlung Brot - Rezept-Nr. 201

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Blumenkohl mit Nüssen

( 1 Keine anga )

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Zutaten

1 groß. Blumenkohl,
4 Essl. Nüsse (fein gehackt),
3 Essl. Butter,
    Salz,
  Etwas  Muskatnuss,
    Pfeffer aus der Mühle
  

Zubereitung

Den Blumenkohl knackig kochen (am besten im Dampf) und in eine feuerfeste Form legen. Die Nüsse in der heissen Butter wenden, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und über den Blumenkohl verteilen. Das Gemüse 5 bis 10 Minuten in dem auf 200 Grad vorgeheizten Backofen überbacken.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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