Rezeptsammlung Brot - Rezept-Nr. 204

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Blythe's Tuna Fish Sandwich - Thunfisch-Sandwich

( 4 Portionen )

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Zutaten

2 Dosen  Thunfisch im eigenen
    -- Saft
    -- abgetropft
1 klein. Gemüsezwiebel, mild
    -- feingewürfelt, ODER
4   Frühlingszwiebeln
    -- in
    -- Ringen
1   Ei, hartgekocht
    -- grobgehackt
3 Essl. Mayonnaise
    -- evt. mehr
12 Scheiben  Mehrkorn- oder
    -- Roggenbrot
    -- getoastet
2   Tomaten
    -- in 1/2 cm dicken
    -- Scheiben
 

Zubereitung

Das Thunfischfleisch zerpflücken und in eine Schüssel geben. Frühlingszwiebel und Ei untermischen, dann Mayonnaise unterrühren. Die Mischung auf der Hälfte der Brotscheiben verteilen, mit Tomaten belegen und die restlichen Brotscheiben als Deckel auflegen. Die Sandwiches halbieren und sofort servieren.
 
Stichworte: USA, Tomate, Thunfisch, Snack
:Datum : 20.02.2002
 
:Stichwort : Brot
:Erfasser : TAMKAT
:Quelle : Lukins USA-Kochbuch
:Quelle : *RK* AM 22.07.99

Quelle

Lukins USA-Kochbuch
*RK* AM 22.07.99
Erfasst von TAMKAT

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