Rezeptsammlung Brot - Rezept-Nr. 285

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Brot-Variationen mit Schlagsahne

( 1 Keine anga )

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Zutaten

1/4 Ltr. Sahne
    Geriebener Meerrettich
    Curry
    Senf
    Geraspelte Ingwerpflaume
  Etwas  Ingwersirup
    Gekochter feingewürfelter
    -- Schinken
    Hartgekochtes Ei
    Tomatenscheiben
    Feingeschnittenes gekochtes
    Oder gebratenes Huhnfleisch
  

Zubereitung

Die Sahne sehr fest schlagen. In 3-4 Portionen teilen. Die erste Portion mit Meerrettich und die zweite mit Curry, die dritte mit Senf und die vierte mit Ingwer abschmecken. Jede Mischung auf eine lange entrindete Weissbrotscheibe geben. Dann Schinken auf Meerrettichsahne, Eischeiben auf Currysahne, Tomatenscheiben auf Senfsahne und Huhnfleisch auf Ingwersahne verteilen. Jede Scheibe in etwa 3 cm breite Streifen teilen und auf einer Platte zierlich anordnen.
 
** From: Krd@hot.zer.de Date: Wed, 03 Feb 1993 21:49:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen
 
Erfasser: krd
 
Datum: 15.07.1993
 
Stichworte: ZER, Brot, Herzhaft
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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