Rezeptsammlung Brot - Rezept-Nr. 305

Vorheriges Rezept (304) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (306)

Brote aus der Brotbackmaschine

( 1 Keine anga )

Kategorien

Zutaten


   BAUERNBROT, PROGR. BASIS (3
160 ml  Milch
1 1/2 Teel. Salz
1   Ei
1 Essl. Butter oder Margarine
500 Gramm  Mehl 1050
1 Essl. Zucker
1/2 Würfel  Frischhefe oder 2 Tl
    -- Trockenhefe

   ROGGENBROT, PROGR. VOLLKORN
250 ml  Wasser
1 1/2 Essl. Margarine (ich finde
    -- Olivenöl besser)
1 Teel. Salz
2 Essl. Zucker
150 Gramm  Roggenmehl
350 Gramm  Mehl 1050
1/2 Würfel  Frischhefe oder 2 Tl
    -- Trockenhefe

   SESAMBROT, PROGRAMM VOLLKOR
250 ml  Wasser
1 1/2 Essl. Olivenöl oder Margarine
2 Teel. Salz
2 Essl. Zucker
250 Gramm  Mehl 1150
250 Gramm  Mehl 1050
1 Teel. Zitronensaft
4 Essl. Sesamkörner und
1 Essl. Zum Bestreuen
    (nach dem Aufgehen mit
    -- Milch bestreichen bestr
1/2 Würfel  Frischhefe oder
2 Teel. Trockenhefe
 

Zubereitung

Ein ähnliches Brot wie das Sesambrot nennt sich bei unserm Bäcker Joggingbrot.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Vorheriges Rezept (304) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (306)