Rezeptsammlung Brot - Rezept-Nr. 317

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Brotmakronen

( 1 Portionen )

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Zutaten


   BROTMAKRONEN
500 Gramm  Weizenmehl
500 Gramm  Zucker
4   Eier
2 Prisen  Nelken, gemahlen
1 Teel. Zimt
1 Prise  Hirschhornsalz
 

Zubereitung

Alle Zutaten auf einem Brett gut vermischen und gut kneten.
 
Ziemlich dick auswellen, verschiedene Förmchen ausstechen und über Nacht in warmmem Raum gut trocknen lassen. Das Gebäck bekommt Füsschen - sehr wichtig!, daher langsam bei schwacher Hitze backen. (100 Grad - 40 Minuten).
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Original von
A. Welz - Schwäbisch Hall

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