Rezeptsammlung Brot - Rezept-Nr. 33

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Apfelbrot II

( 1 Rezept )

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Zutaten

750 Gramm  Äpfel
100 Gramm  Zucker
2 Essl. Schnaps
250 Gramm  Ganze Mandeln
250   Rosinen
1 Essl. Kakao
1 Prise  Nelken
1 Teel. Zimt
1 1/2 Pack. Backpulver
500 Gramm  Mehl
 

Zubereitung

Äpfel fein raspeln, mit Zucker mischen und ca. eine halbe Stunde stehen lassen.
 
Danach dir restlichen Zutaten dazugeben und alles gründlich mischen. Nun gibt man alles in eine Kastenform und diese dann in den Backofen, wo das Brot bei 180 GradC 50-60 min. gebacken wird.
 
** Gepostet von: Daniela Kraus
 
Erfasser: Daniela
 
Datum: 07.12.1995
 
Stichworte: Brot, Apfel, P1
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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