Rezeptsammlung Brot - Rezept-Nr. 34

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Apfelbrot III

( 1 Rezept )

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Zutaten

300 Gramm  Geriebene Äpfel
50 Gramm  Rosinen
2   Eier
120 Gramm  Puderzucker
1 Pack. Vanillezucker
50 Gramm  Butter
120 Gramm  Mehl
1/2 Pack. Backpulver
50 Gramm  Gehackte Nüsse
  

Zubereitung

Zucker, Butter und Eigelb schaumig rühren. Mehl mit Backpulver dazugeben, danach die übrigen Zutaten mit dem geschlagenen Eiweiss unterheben. In einer gefetteten Kastenkuchenform bei 250 Grad ca. 35 Minuten backen.
 
** Gepostet von
 
Erfasser:
 
Datum: 18.12.1996
 
Stichworte: Brot, P1
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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