Rezeptsammlung Brot - Rezept-Nr. 375

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Bruschetta Con Pecorino

( 12 Portionen )

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Zutaten

1/2   Ciabatta-Brot
3 Essl. Olivenöl
1   Knoblauchzehe
200 Gramm  Pecorino- oder Fontina-
    -- Käse
30 Gramm  Walnusskerne
 

Zubereitung

Das Brot in zwölf Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen. Das Olivenöl darüber träufeln.
 
Gehackten Knoblauch und Käsescheiben darauf legen. Mit gehackten Walnusskernen bestreuen. Im auf höchster Stufe vorgeheizten Backofen etwa drei Minuten überbacken, bis der Käse zu schmelzen beginnt.
 
Nährwerte: pro Portion ca. 130 Kcal 8 g Fett
:Datum : 20.02.2002
 
:Stichwort : Brot
:Stichwort : Imbiss
:Stichwort : Italien
:Stichwort : Käse
:Erfasser : TAMKAT
:Quelle : Brigitte-Rezept
:Quelle : *RK* AM 20.02.01

Quelle

Brigitte-Rezept
*RK* AM 20.02.01
Erfasst von TAMKAT

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