Rezeptsammlung Brot - Rezept-Nr. 379

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Bruschetta mit Knoblauch

( 1 Rezept )

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Zutaten

2   Knoblauchknollen
    Olivenöl
    Weissbrot
    Kräuter der Provence,
    -- getrocknet
 

Zubereitung

Knoblauchknollen in Alufolie legen und mit Öl beträufeln. Kräuter der Provence darüber geben. Alufolie schliessen und im Backofen 30-35 Minuten bei 175 Grad backen. Danach die Zehen von der Knolle lösen und die Haut abziehen. Mit einer Gabel oder Messer auf dem getosteten Brot zerdrücken.
 
http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/archiv/2001/09/13 /index.html
:Notizen (*) : Quelle: Kaffee oder Tee, "Knoblauch",
: : SWR 13.09.2001 Erfasst von
: : Christina Philipp
:Datum : 20.02.2002
 
:Stichwort : Brot
:Stichwort : Gewürze
:Stichwort : Knoblauch
:Stichwort : Vorspeise
:Erfasser : TAMKAT

Quelle

Erfasst von TAMKAT

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