Rezeptsammlung Brot - Rezept-Nr. 413

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Buttermilchbrot 10350

( 500 Gläser )

Kategorien

Zutaten

100 ml  Wasser
120 ml  Buttermilch
1 Essl. Öl
1 Teel. Zucker
1 Teel. Salz
240 Gramm  Weizenmehl, Typ 550
60 Gramm  Roggenmehl, Typ 1150
1 Prise  Ascorbinsäure
1/2 Teel. Trockenhefe
 

Zubereitung

Programm: normal Bräunung: mittel
 
,AT Michael Stöckel ,D 23.01.1999 ,NI ** ,NO Gepostet von: Michael Stöckel ,NO EMail: stöckel@berlin.sireco.net
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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