Rezeptsammlung Brot - Rezept-Nr. 51

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Aprikosenbrotaufstrich

( 1 Rezept )

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Zutaten

4 Scheiben  Brot
40 Gramm  Aprikosen, ungeschwefelt
40 ml  Orangensaft
2 Essl. Haselnüsse oder andere
    -- Nüss
1 Teel. Zitronenschale, abgerieben
1 Prise  Zimt
 

Zubereitung

Aprikosen im Saft 6-8 Stunden einweichen. Am nächsten Tag die aufgequollenen Früchte fein pürieren. Geriebene Nüsse unterziehen und die Masse mit Zitronenschale und Zimt abschmecken. Der Aufstrich hält sich gut gekühlt 2-3 Tage.
 
http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/archiv/ 200 2/01/10/index.html
 
,AT Christina Philipp ,D 10.01.2002 ,NI ** ,NO Gepostet von:
 
Christina Philipp ,NO EMail: chrphilipp@web.de
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Kaffee oder Tee,
Trockenfrüchte,
SWR 10.01.2002
Erfasst von Christina
Phil

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