Rezeptsammlung Brot - Rezept-Nr. 51

Aprikosenbrotaufstrich

( 1 Rezept )

Zutaten

4	Scheiben	Brot
40	Gramm	Aprikosen, ungeschwefelt
40	ml	Orangensaft
2	Essl.	Haselnüsse oder andere
		-- Nüss
1	Teel.	Zitronenschale, abgerieben
1	Prise	Zimt

Zubereitung

Aprikosen im Saft 6-8 Stunden einweichen. Am nächsten Tag die aufgequollenen Früchte fein pürieren. Geriebene Nüsse unterziehen und die Masse mit Zitronenschale und Zimt abschmecken. Der Aufstrich hält sich gut gekühlt 2-3 Tage.

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/archiv/ 200 2/01/10/index.html

,AT Christina Philipp ,D 10.01.2002 ,NI ** ,NO Gepostet von:

Christina Philipp ,NO EMail: chrphilipp@web.de
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Kaffee oder Tee,
Trockenfrüchte,
SWR 10.01.2002
Erfasst von Christina
Phil

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