Rezeptsammlung Brot - Rezept-Nr. 573

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Einfaches Pilzragout

( 1 Keine anga )

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Zutaten

300 Gramm  Mischpilze,
1   Zwiebel,
1 Essl. Butter,
  Etwas  Petersilie,
    Salz
    Pfeffer
  

Zubereitung

Die fein gehackte Zwiebel in Butter glasig werden lassen und darin die in mundgerechte Stücke geschnittenen Pilze dämpfen. Petersilie darüber streuen und mit Salz und Pfeffer würzen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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