Rezeptsammlung Brot - Rezept-Nr. 662

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Fingerfood: Sandwiches mit Gurke

( 8 Portionen )

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Zutaten

100 Gramm  Perlzwiebeln
100 Gramm  Rote Paprikaschoten
    -- mariniert
1 Bund  Dill
1 klein. Salatgurke
200 Gramm  Schmelzkäse 60 %
8   Sandwich-Brötchen
 

Zubereitung

Perlzwiebeln und Paprikaschoten abtropfen, Paprikaschoten fein würfeln, Dill hacken, Gurke ungeschält in dünne Scheiben schneiden. Schmelzkäse mit Perlzwiebeln, Paprika und Dill verrühren. Brötchen von der Längsseite her aufschneiden, beide Hälften mit der Käsemischung bestreichen, Gurkenscheiben auflegen.
 
Pro Portion: ca. 7 g Eiweiss, 8 g Fett, 26 g Kohlenhydrate
 
Aus: essen & trinken, Kalte Küche, Sonderausgabe 1981,
:Datum : 20.02.2002
 
:Stichwort : Brot
:Stichwort : Buffet
:Stichwort : Gurke
:Stichwort : Snack
:Erfasser : TAMKAT
:Quelle : Thierauf
:Quelle : *RK* AM 23.01.01

Quelle

Thierauf
*RK* AM 23.01.01
Erfasst von TAMKAT

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