Rezeptsammlung Brot - Rezept-Nr. 763

Vorheriges Rezept (762) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (764)

Früchtebrot (Variante)

( 1 Rezept )

Kategorien

Zutaten

3   Eier
125 Gramm  Zucker
125 Gramm  Mehl
1 Pack. Backpulver
75 Gramm  Zitronat
25 Gramm  Orangeat
125 Gramm  Haselnüsse
50 Gramm  Rosinen in Rum
125 Gramm  Datteln
125 Gramm  Sultaninen
  Etwas  Gemahlene Haselnüsse
    Zimt
    -- nach Geschmack
 

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und daraus anschließend einen Stollen formen. Diesen bei 180 Grad 75 Minuten backen.
 
Nach 1 Stunde den Stollen mit einer Alu-Folie abdecken.
 
Das fertige Früchtebrot vor dem Verzehr etwa 1 Woche gut durchziehen laßen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

BAYERNTEXT
Ulli Fetzer

Vorheriges Rezept (762) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (764)