Rezeptsammlung Brot - Rezept-Nr. 770

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Früchtequark, Vollkornbrot (Diabetes)

( 1 Portionen )

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Zutaten


   FRÜCHTEQUARK, VOLLKORNBRO
    Speisequark 20% Fett i.Tr.
    Körniger Frischkäse
    Buttermilch
    Himbeeren/Pfirsich*
    Süßstoff
    Zitronensaft +-schale
    Vollkornbrot*
    Butter
 

Zubereitung

Speisequark 20% Fett i.Tr. - ODE
 
Früchtequark, Vollkornbrot, Butter, Tee oder Mineralwasser (Abendessen)
 
Quark: Speisequark (oder körniger Frischkäse) mit wenig Buttermilch aufschlagen, kleingeschnittene Früchte daruntermischen, mit Süßstoff, Zitronensaft und abgeriebener Zitronenschale abschmecken.
 
100g Speisequark 20% Fett, 170g Himbeeren* = 1 BE, 185 Kal., 14g Eiweiß, 5g Fett, 12g KH
 
100g Speisequark 20% Fett, 170g Himbeeren*, 30g Vollkornbrot*, 5g Butter = 2 BE, 290 Kal., 16g Eiweiß, 10g Fett, 24g KH
 
125g Speisequark 20% Fett, 170g Himbeeren*, 60g Vollkornbrot*, 10g Butter = 3 BE, 430 Kal., 21g Eiweiß, 16g Fett, 36g KH
 
150g Speisequark 20% Fett, 170/140g Himbeeren/Pfirsich*, 60g Vollkornbrot*, 10g Butter = 4 BE, 510 Kal., 25g Eiweiß, 17g Fett, 48g KH
 
150g Speisequark 20% Fett, 170/140g Himbeeren/Pfirsich*, 90g Vollkornbrot*, 20g Butter = 5 BE, 630 Kal., 27g Eiweiß, 26g Fett, 60g KH
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Kostpläne f. Diabetiker
Höchst Marion Roussel
erfaßt v. Renate Schnapka
am 23.04.98

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