Rezeptsammlung Brot - Rezept-Nr. 944

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Glacierter Apfel (Zu Gänseleber)

( 1 Rezept )

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Zutaten


   GLACIERTER APFEL (ZU GÄNS
4   Äpfel
80 Gramm  Butterschmalz
4 Teel. Zitronensaft
4 Teel. Zucker, - nach: Landhaus
    -- Sch
 

Zubereitung

Apfel schälen, in ca. 4 mm dünne Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, Zucker in Butterschmalz anbraten und Apfelscheiben darin kurz braten. Paßt gut zur Gänseleber.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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