Zutaten
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| | | ZUTATEN FÜR 4 TOASTS |
4 | Scheiben | | Vollkorntoast |
| | | Kräuterbutter nach Belieben |
8 | Scheiben | | Pfeffersalami |
8 | Scheiben | | Tomaten |
4 | | | Sardellen- o. |
| | | -- Anchovisfilets |
| | | Oliven nach Geschmack |
1 | Teel. | | Kapern |
4 | Scheiben | | Gouda a 30 g |
| | | Gehackte Petersilie |
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| | | ERFASST UND GEPOSTET |
| | | Peter Mackert |
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Zubereitung
Vier Scheiben Vollkorntoast rösten, mit Kräuterbutter bestreichen. Pfeffersalami- und Tomatenscheiben daraufgeben, leicht salzen und pfeffern. Je 2 längs halbierte Sardellen- oder Anchovisfilets, drei gescheibelte paprikagefüllte Oliven und einen Tl. Kapern darüber verteilen. 4 Scheiben Gouda a 30 g zu fingerbreiten Streifen schneiden, als Gitter auf die Toasts legen. Unterm Grill überbacken, bis der Käse zerläuft, gehackte Petersilie darauf streuen. Menge: 4 Scheiben Quelle: HÖRZU-Fernsehzeitschrift Delikat als raffiniertes Abendbrot, ideal aber auch als Zwischendurch-Imbiss für eine gesellige Runde. ** Gepostet von Peter Mackert Date: Wed, 16 Nov 1994 Stichworte: Toast, Gäste, Party, Tl.
:Datum : 20.02.2002
:Stichwort : Brot
:Erfasser : TAMKAT
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