Rezeptsammlung Brot - Rezept-Nr. 993

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Großes Vollkornbrot 10481

( 1 Rezept )

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Zutaten

500 ml  Wasser
200 Gramm  Margerquark
2   Eier
1 Essl. Zucker
2 Teel. Salz
2 Teel. Kümmel
75 Gramm  Buchweizengrütze
75 Gramm  Kastanienmehl
120 Gramm  Hirse
1,2 kg  Fertigmehlmischung, hell
80 Gramm  Hefe
75 Gramm  Sesam
40 Gramm  Leinsamen
 

Zubereitung

Programm: französisch Bräunung: mittel
 
,AT Michael Stöckel ,D 23.01.1999 ,NI ** ,NO Gepostet von: Michael Stöckel ,NO EMail: stöckel@berlin.sireco.net
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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