Erstes Rezept | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (2) |
Zutaten
|
ZubereitungGemischte Pilze in der Sojasauce ungefähr 1/2 Stunde einweichen. Reis kochen, den Curry zugeben.Die Ingwerwurzel schälen und klein hacken, Paprika würfeln. Pilze abtropfen lassen und im heissen Butterschmalz kräftig anbraten. Mit dem Sud ablöschen; Ingwer, Paprika und die Sojasauce zugeben. Den Reis untermengen. Von den Äpfeln einen 2 cm dicken Deckel abschneiden. Äpfel aushöhlen, dabei 1 cm des Fruchtfleisches stehenlassen. Die Äpfel mit der Reis-Pilz-Mischung füllen, im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Gas: Stsufe 3) in 15 Minuten fertig garen. Quelle: meine familie & ich Nr. 12/87 erfasst: Sabine Becker, 15. Mai 1997 ,AT Sabine Becker ,D 21.11.1999 ,NI ** ,NO Gepostet von: Sabine Becker ,NO EMail: frosch@seerose.kristall.de :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
Erstes Rezept | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (2) |