Rezeptsammlung Curry - Rezept-Nr. 107

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Curry-Dressing, Selbstgemacht

( 1 Rezept )

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Zutaten

50 Gramm  Mayonnaise
50 Gramm  Naturjoghurt
3 Essl. Frisch gepr. O-Saft
1 Teel. Currypulver
1 Prise  Senfpulver
1 Teel. Sojasauce
1 klein. Knoblauchzehe
1 Essl. Fein gehackte Blattpetersilie
  

Zubereitung

Erfasst am 19.06.01 durch Roy, www.Selbstgemachtes.de
 
Mayonnaise, Naturjoghurt und O-Saft verrühren und mit Currypulver, Senfpulver und Sojasauce abschmecken. Knoblauchzehe schälen und durch eine Knoblauchpressse drücken. Den Knoblauch und fein gehackte Blattpetersilie unter das Dressing rühren.
 
Passt zu:
 
- Geflügelsalat
- Nudelsalat
- Reissalaten
- Salaten aus gegartem Fisch oder Meeresfrüchten
- Gemüsesalaten aller Art
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