Zutaten
| 500 | Gramm | | Seelachsfilet |
| 1 | Essl. | | Zitronensaft |
| 1 | | | Zwiebel |
| 2 | Essl. | | Butter |
| 1 | Essl. | | Mehl |
| 2 | Teel. | | Currypulver |
| 3/4 | Ltr. | | Hühnerbrühe |
| | | | -- heiss |
| 1 | Prise | | ; Salz |
| 1 | | | Apfel |
| 1 | | | Banane |
| 1 | Essl. | | Schnittlauchröllchen |
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Zubereitung
Den Fisch würfeln, mit dem Zitronensaft beträufeln.
Die Zwiebel fein würfeln und in der Butter glasig braten. Das Mehl und den Curry einrühren, mit der Brühe ablöschen; 10 Minuten köcheln lassen. Den Fisch salzen und in der Suppe 10 Minuten garen. Apfelraspel und Bananenscheiben in der Suppe erhitzen. Den Schnittlauch darüberstreuen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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