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Zutaten
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ZubereitungDen Fisch würfeln, mit dem Zitronensaft beträufeln. Die Zwiebel fein würfeln und in der Butter glasig braten. Das Mehl und den Curry einrühren, mit der Brühe ablöschen; 10 Minuten köcheln lassen. Den Fisch salzen und in der Suppe 10 Minuten garen. Apfelraspel und Bananenscheiben in der Suppe erhitzen. Den Schnittlauch darüberstreuen.* Quelle: GU Kochen köstlich wie noch nie; Fisch erfasst von Ilka Spiess Erfasser: Ilka Datum: 02.10.1995 Stichworte: Fisch, Suppe, P4 :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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