Rezeptsammlung Curry - Rezept-Nr. 130

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Curry-Gulasch

( 1 Rezept )

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Zutaten

3 Essl. Öl
2 Essl. Mehl
600 Gramm  Rindfleisch in 2 cm würfel
    -- geschnitten
1   Zwiebel fein gehackt
4   Knoblauchzehen fein gehackt
2   Äpfel in Achtel geschnitten
1 klein. Dose Ananasstippe mit Saft
400 Gramm  Tomatenstücke (Dose)
    Salz
    Pfeffer
    Paprika
    Curry
200 ml  Kokosmilch
 

Zubereitung

Das Rindfleisch mit dem Mehl zusammen in eine schüssel mischen, in einem Schnellkochtopf das Rindfleisch kurz in Öl anbraten, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und 4 Min. weiter braten. Ablöschen mit Ananassaft, Ananasstücke, Tomatenfleisch, Kokosmilch Äpfel, Salz, Pfeffer hinzugeben. Den Schnellkochtopf schließen und bei mittlerer Hitze kochen lassen. 30 Min. we h iter kochen. Empfehlung mit Reis.
:Stichworte : Gulasch
:Stichworte : Curry
:Stichworte : Fleisch
:Energie : 0 kcal
:Quelle : Kuechentipps
:Quelle : Michael Staib
:Erfasser : *RK* 21.06.02 von
:Letzte Aender. : 10.08.2002
:Fingerprint : 24447984,-2010102520,Kalorio

Quelle

Kuechentipps
Michael Staib
Erfasst von *RK* 21.06.02

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