Free Hosting

Free Web Hosting with PHP, MySQL, Apache, FTP and more.
Get your Free SubDOMAIN you.6te.net or you.eu5.org or...
Create your account NOW at http://www.freewebhostingarea.com.

Cheap Domains

Cheap Domains
starting at $2.99/year

check

Rezeptsammlung Curry - Rezept-Nr. 24

Vorheriges Rezept (23) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (25)

Aubergine mit Käsecurry

( 4 Person(en )

Kategorien

Zutaten

2 mittl. Aubergine(n)
    Olivenöl
200 Gramm  Käse (Gouda, Emmentaler)
    Salz
2 Teel. Curry
    Petersilie
 

Zubereitung

Aubergine in dicke Scheiben schneiden, salzen und in reichlich Olivenöl von einer Seite goldbraun backen.
 
Käse (Gouda, Emmentaler o.Ä.) reiben und mit etwas Salz und Curry vermischen.
 
Auberginenscheiben umdrehen und das Käse-Curry-Gemisch daraufhäufen. Pfanne abdecken, Petersilie daraufstreuen, noch kurz offen weiterbraten und servieren.
 
Servierhinweise: Mit Reis oder Hirse und Mango-Chutney
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Renate Husmann

Vorheriges Rezept (23) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (25)