Rezeptsammlung Curry - Rezept-Nr. 424

Vorheriges Rezept (423) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (425)

Hackfleisch-Gemuese-Curry

( 1 Keine Angabe vorh. )

Kategorien

Zutaten

200 Gramm  Langkornreis
    Salz
250 Gramm  Moehren
1   Gelbe Paprikaschote (200g)
400 Gramm  Staudensellerie
2   Zwiebeln (100g)
500 Gramm  Gemischtes Hackfleisch
3 Essl. Oel
1/8 Ltr. Schlagsahne
    Pfeffer
    Curry
100 Gramm  Cashewkerne
    Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Gemuese
    -- putzen, waschen, wuerfeln.
    Zwiebeln abziehen, ebenfalls wuerfeln.
    -- Hackfleisch im heissen Oel kruemelig
    Braten. Gemuese und Zwiebeln zufuegen, ca. 20
    -- Minuten garen. Sahne zugiessen,
    Wuerzen. Abgefropften Reis mit grob gehackten
    -- Cashewkernen mischen. Alles
    Anrichten.
    Pro Person ca. 960 kcal (4030 kJ)
    Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
    Aus "Fuer Sie" 8/92
 

Zubereitung

Erfasser: T.Pfaffenbrot
 
Datum: 16.01.1997

Vorheriges Rezept (423) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (425)