Zutaten
800 | Gramm | | Heilbuttfilet |
1 | | | Zwiebel |
2 | | | Äpfel |
40 | Gramm | | Margarine |
1 | Essl. | | Currypulver |
1 | Essl. | | Mehl |
2 | | | Bananen |
80 | Gramm | | Saure Sahne |
200 | Gramm | | Reis |
300 | Gramm | | Ananas |
3 | Essl. | | Butter |
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Zubereitung
Margarine zerlassen, klein geschnittene Zwiebeln und Äpfel dünsten, Mehl und Currypulver zugeben, mit 1/8 l Wasser ablöschen und etwas köcheln lassen, abschmecken, Bananenscheiben und Fischstücke hinzufügen.
Fisch garen, saure Sahne unterziehen und nochmals abschmecken. Inzwischen den Reis kochen, zum Schluss Ananasstücke und Butter untermischen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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