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Rezeptsammlung Curry - Rezept-Nr. 457

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Hühnercurry

( 4 Portionen )

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Zutaten

600 Gramm  Hühnergulasch
2   Äpfel
1   Banane
20 Gramm  Butter
1   Gew. Zwiebel
6 Essl. Curry
50 Gramm  Sahne
    Salz
4 Essl. Kokosflocken
2 Teel. Johannisbeergelee
0,3 Ltr. Hühnerbrühe
 

Zubereitung

Fleisch in Butter leicht bräunen. Zwiebel, Curry und Kokos zugeben und die Brühe angiessen. Die Obstwürfel und Gelee zum Fleisch geben und 15 Minuten schmoren. Mit Sahne cremen und mit viel Currypulver und wenig Salz scharf nachschmecken. 4 Portionen = 1368 Kcal = 342 Kcal/P ** From: Krd@hot.zer.sub.org (Patrick Rother) Date: Mon, 28 Dec 92 10:07:00 MET Newsgroups: de.rec.mampf Stichworte: Huhn, News
:Stichworte : Geflügelgerichte

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