Rezeptsammlung Curry - Rezept-Nr. 538

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Kokos Hühnercurry

( 4 Personen )

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Zutaten

8   Zutaten:
600 Gramm  Hühnerbrustfilet
400 ml  Kokosmilch (1 Dose)
100 ml  Wasser
1 Teel. Milde Chilipaste
1 Essl. Fischsauce
2 Essl. Zucker
    Thai Basilikum
1   Frische rote Chili
    -- (wahlweise)
 

Zubereitung

Kokos Hühnercurry Gäng Gai
 
Zubereitung ca. 25 Minuten
 
Hühnerfleisch in Streifen schneiden. Kokosmilch, Wasser und Chilipaste in einem Topf erhitzen und das Fleisch dazugeben. Fünf Minuten köcheln lassen bis das Fleisch gar ist. Fischsauce, Zucker und wenn gewünscht eine frische kleingeschnittene Chili dazugeben. Mit thailändischem Basilikum bestreuen und servieren.
 
TIPP: Als Beilage Reis servieren.
:Stichworte : Thailand
:Stichworte : Gemüse
:Stichworte : Fleisch
:Stichworte : Curry
:Stichworte : Reis
:Quelle : www
:Quelle : Erfasst *RK* 30.05.03 von
:Quelle : Michael Staib
:Fingerprint : 24507031,-2010099264,Kalorio

Quelle

www

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