Vorheriges Rezept (546) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (548) |
Zutaten
|
ZubereitungButter in einer Kasserolle schmelzen lassen, Zucker darin karamelisieren. Die in Scheiben geschnittene Kuerbis (wie Kohlrabi) hinzugeben, durch wiederholtes Schuetteln des zugedeckten Topfes mit Karamel vermischen. Fleisch- oder Gemuesebruehe dazugeben und bis zum Zerfallen kochen lassen. Zum Schluss mit einem scharfen Curry-Pulver nach Belieben vermischen. |
Vorheriges Rezept (546) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (548) |