Zutaten
| 1 | Teel. | | Öl |
| 1 | | | Knoblauchzehe |
| 1 | klein. | | Zwiebel |
| 1 | Teel. | | Curry |
| 2 | Teel. | | Tomatenmark |
| 150 | Gramm | | Putenschnitzel |
| 1 | Tasse | | Brühe |
| | | | Zitronensaft |
| | | | Salz |
| | | | Süssstoff |
| 1 | Teel. | | Haselnüsse, gehackt |
| 1 | | | Mandarine |
| 3 | Essl. | | Reis, gekocht |
| 1 | | | Blattsalatportion |
| 125 | Gramm | | Magermilchjoghurt |
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Zubereitung
18.11
öl erhitzen, gehackte Knoblauchzehe und Zwiebelstreifen darin anbraten, Curry hinzufügen und unter rühren leicht rösten. Tomatenmark zufügen und erhitzen. Putenfleisch in dünne Sreifen schneiden und mit der Brühe dazugeben, zugedeckt etwa 15 Minuten garen, mit Zitronensaft, Salz und Süssstoff abschmecken, Haselnüsse trocken rösten. Mandarine schälen und in Stücke schneiden, zur Pute geben. Reis unterheben und mit den Nüssen bestreuen. Blattsalat mit Joghurt, Zitrone und Süssstoff anrichten. Abs: Peter Mess@235:570/210 Eda: 19971229130000w+ 1
Stichworte: Diät, Pute
:Stichworte : Geflügelgerichte
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