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Zutaten
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ZubereitungChili, Zimt, Koriander, Kreuzkmmel, Fenchel und Bockshornklee in einer Pfanne leicht r"sten. Danach abkhlen lassen. Currybl"tter, Knoblauchpulver und Kurkuma daruntermischen und alles in einer eigens fr Gewrze bestimmten (Kaffee-)Mhle mahlen. |
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