Rezeptsammlung Curry - Rezept-Nr. 776

Schweinesteaks mit Bananencurry

( 4 Portionen )

Zutaten


		SCHWEINESTEAKS MIT BANANE
8	klein.	Schweinesteaks
		Paprikapulver (edelsüß)
		Salz
		Weißer Pfeffer, fr. gem.
2	Essl.	Margarine
4	klein.	Bananen
1	Teel.	Currypulver
8	Essl.	Creme fraiche
4	Scheiben	Toast
580	x	Kcal/Portion - Nach: Elke

Zubereitung

580 x , kcal/Portion - Nach: Elke - Fu

Instructions:

Steaks mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen, in der Hälfte der Margarine bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ca. eine Minute braten.

Steaks auf einen Teller legen. Bananen in 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit der restlichen Margarine und dem Currypulver in die Steak-Pfanne geben, Creme fraiche unterrühren und eine Minute schmoren, dabei die Bananen vorsichtig wenden. Bananencurry mit dem gerösteten Toastbrot zu den Steaks servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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