Rezeptsammlung Curry - Rezept-Nr. 776

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Schweinesteaks mit Bananencurry

( 4 Portionen )

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Zutaten


   SCHWEINESTEAKS MIT BANANE
8 klein. Schweinesteaks
    Paprikapulver (edelsüß)
    Salz
    Weißer Pfeffer, fr. gem.
2 Essl. Margarine
4 klein. Bananen
1 Teel. Currypulver
8 Essl. Creme fraiche
4 Scheiben  Toast
580 x  Kcal/Portion - Nach: Elke
 

Zubereitung

580 x , kcal/Portion - Nach: Elke - Fu
 
Instructions:
 
Steaks mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen, in der Hälfte der Margarine bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ca. eine Minute braten.
 
Steaks auf einen Teller legen. Bananen in 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit der restlichen Margarine und dem Currypulver in die Steak-Pfanne geben, Creme fraiche unterrühren und eine Minute schmoren, dabei die Bananen vorsichtig wenden. Bananencurry mit dem gerösteten Toastbrot zu den Steaks servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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