Rezeptsammlung Curry - Rezept-Nr. 818

Vorheriges Rezept (817) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (819)

Thai-Rot-Curry

( 4 Personen )

Kategorien

Zutaten


   AUSSERDEM
500 Gramm  Rindfleisch, mager (Steak)
250 ml  Kokosmilch
4   Limonenblätter
4 Essl. Fischsauce (Fertig aus dem
    -- As
2 Essl. Palmzucker (ersatzweise
    -- braun
1 Bund  Horapablätter (ersatzweise
    -- f
1 Dose  Ananas
3 mittl. Kartoffeln
2   Paprikaschoten, rot
1   Paprikaschoten, gelb
   

Quelle

Die Gewürz-Paste ist
angelehnt an:
Köstliche Asiatische
Küche, Ho Chee-Ming
(Hrsg.
)
Bassermann, 1994
ISBN 3-8094-0134-X
Der Rest ist
zusammengeklaut aus
diversen Rezepten und
Restaurants.

Vorheriges Rezept (817) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (819)