Rezeptsammlung Curry - Rezept-Nr. 99

Curry-Buttermilch-Waffeln

( 4 Portionen )

Zutaten

125	Gramm	Butter
4		Eier
240	Gramm	Mehl
2	Teel.	Backpulver
375	ml	Buttermilch
1	Prise	Salz
1/2	Teel.	Currypulver

Zubereitung

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125 gr. Butter 4 Eier Butter und Eier cremig rühren. Mehl und Backin sieben und abwechselnd mit der Buttermilch zum Teig geben. Alles gut verrühren und dann Salz und Curry unter den Teig heben.

Dazu Sahnequark mit Gorgonzola und Zitronensaft anrühren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Ingrid / mibu
Sonntag, 7. Februar 1999

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