Rezeptsammlung Curry - Rezept-Nr. 99

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Curry-Buttermilch-Waffeln

( 4 Portionen )

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Zutaten

125 Gramm  Butter
4   Eier
240 Gramm  Mehl
2 Teel. Backpulver
375 ml  Buttermilch
1 Prise  Salz
1/2 Teel. Currypulver
 

Zubereitung

__________
 
125 gr. Butter 4 Eier Butter und Eier cremig rühren. Mehl und Backin sieben und abwechselnd mit der Buttermilch zum Teig geben. Alles gut verrühren und dann Salz und Curry unter den Teig heben.
 
Dazu Sahnequark mit Gorgonzola und Zitronensaft anrühren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Ingrid / mibu
Sonntag, 7. Februar 1999

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