Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 100

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Ananasträume

( 1 Rezept )

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Zutaten


   KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 17,68
1   Baby Ananas
1 Pack. Butterkekse
2   Hähnchenkeulen
1 Dose  Kidneybohnen
4   Kartoffeln
1   Mangold
1 Becher  Mascarpone
1   Tomate
1 Bund  Rhabarber
 

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
 
Suppe:
 
Rhabarbersuppe Hauptspeise: Hähnchenkeulen mit Mangoldsäckchen Dessert: Ananasträume
 
Zubereitung des Dessert:
 
Ananasträume
 
Die halbierte Ananas aushöhlen und auf einem flachen Teller anrichten. Das Ananasfruchtfleisch würfeln und mit einer Creme aus Mascarpone, einem Eigelb, 100 gr Zucker und Sahne überziehen und in die angerichtete, ausgehöhlte Ananas füllen. Zum Garnieren mit Kakaopulver und Puderzucker bestreuen.
:Notizen (*) : Quelle: Aus der Fernsehsendung Kochduell Team Tomate
: : Erfasst von: Roland Poetschke
: : www.Rezeptdatenbank.de
 
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Kochduell
:Stichwort : Tomate

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