Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1028

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Erdbeer Eis

( 4 Portionen )

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Zutaten

250 Gramm  Erdbeeren
3 Essl. Zucker
1 Pack. Vanillinzucker
1/4 Ltr. Sahne
 

Zubereitung

Erdbeeren kurz in kaltem Wasser waschen, entstielen und abtropfen lassen. Vierteln. Im Mixer pürieren. Zucker und Vanillinzucker mischen und unter das Erdbeermark rühren. Sahne steif schlagen. Mit dem Fruchtmark mischen. Die Masse in die Eiswürfelschale gießen. Im Eis- oder Gefrierfach Ihres Kühlschrankes oder in Ihrem Tiekühlgerät in 3 Stunden fest werden lassen. Vorm Servieren das Eis mit Alufolie abdecken. Kurz heißes Wasser drüberlaufen lassen, auf eine Platte stürzen und in Scheiben geschnitten servieren. Vorbereitung: 15 Minuten Zubereitung: 10 Minuten ohne Gefrierzeit Beilage: : Erdbeeren, Eiswaffeln oder Teegebäck. Menü 3/51 Stichworte: Eis
 
:Stichwort : Desserts

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